感動(dòng)服務(wù)案例 | 巧妙提醒幫買酒 化解尷尬客人贊
本期感動(dòng)服務(wù)案例人物
洛陽餐旅集團(tuán)湘鄂匯大酒店------ 李閃營
10月25日中午，我在上海廳服務(wù)。開餐后，菜很快上來了，我打開紅酒給客人倒上。倒了一圈兒差不多都快倒完了，我心想，客人剛走到房間時(shí)，就說今天請(qǐng)的貴賓很重要。一定要服務(wù)好?？墒强腿四玫募t酒不夠喝，怎么辦？
我想，到房間給客人說，那樣會(huì)讓客人沒面子。于是我走到房間，說，先生，你好，打擾了，外面有位客人找你?？腿撕臀乙粔K兒走出了房間。我說，先生，你好，您帶的紅酒倒了一圈兒差不多都沒多少了。萬一等一會(huì)兒，客人再喝怎么辦？
客人說，是的，是的，謝謝你的提醒。要不你到外面給我趕快買一瓶吧。于是我迅速到外面的酒店，給客人買來了客人想要的紅酒。
用餐結(jié)束時(shí)，這位先生把他請(qǐng)的客人送走后，說服務(wù)員，太謝謝你啦。要不是你提醒我，酒喝到一半就沒了多尷尬呀。
我說，沒關(guān)系，這是我們服務(wù)員應(yīng)盡的責(zé)任。歡迎再次光臨。客人說，好的，下次一定還來。
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